Зміст
Так, можна! Електрична м’ясорубка відмінно справляється з подрібненням помідорів. Це швидкий і зручний спосіб отримати томатну масу для різних цілей:
- Приготування томатного соку: За допомогою м’ясорубки можна легко отримати сік із м’якоттю.
- Заготівля томатної пасти: Подрібнені помідори можна використовувати для приготування пасти або соусу на зиму.
- Основа для супів і соусів: Томатна маса, отримана за допомогою м’ясорубки, стане відмінною основою для борщу, харчо, різних соусів до пасти та м’яса.
Переваги використання електричної м’ясорубки для помідорів:
- Швидкість: Подрібнення помідорів у м’ясорубці займає лічені хвилини.
- Зручність: Сучасні м’ясорубки прості у використанні та легко миються.
- Різноманітність: Багато моделей мають кілька насадок, що дозволяють отримувати томатну масу різної консистенції.
Недоліки:
- Консистенція: У деяких випадках томатна маса може вийти занадто рідкою.
- Насіння: М’ясорубка не відокремлює насіння, тому в соку або пасті воно може бути присутнім.
Як вибрати м’ясорубку для подрібнення помідорів?
- Потужність: Для переробки великої кількості помідорів обирайте моделі з високою потужністю (від 500 Вт).
- Насадки: Зверніть увагу на наявність насадок для подрібнення та приготування пюре.
- Матеріал: Краще вибирати м’ясорубки з металевими деталями, вони довговічніші.
- Функція реверсу: Ця функція допоможе уникнути застрявання помідорів у м’ясорубці.
Покрокова інструкція:
- Підготовка помідорів: Помийте помідори, видаліть плодоніжки і наріжте на невеликі шматочки.
- Збірка м’ясорубки: Встановіть потрібну насадку.
- Подрібнення: Помістіть помідори в приймач м’ясорубки та увімкніть її.
- Готово! Використовуйте отриману томатну масу на свій розсуд.
Поради:
- Для більш однорідної консистенції можна протерти отриману масу через сито.
- Якщо ви хочете отримати густу пасту, то попередньо бланшуйте помідори і зніміть з них шкірку.
- Додайте в томатну масу сіль, цукор, спеції за смаком.
Поширені запитання:
- Чи можна пропускати помідори через м’ясорубку зі шкіркою? Так, можна, але для ніжнішої консистенції краще зняти шкірку.
- Чи можна використовувати заморожені помідори? Так, можна, але попередньо їх потрібно розморозити.
- Як зберігати томатну масу? Зберігайте її в холодильнику в скляній банці з кришкою.
Сподіваємося, ця стаття була для вас корисною!
