Зачем нужна кухонная вытяжка и как правильно ее выбрать

Кухня — это не просто место для приготовления еды. Здесь мы проводим значительную часть времени: готовим, едим, разговариваем, отдыхаем. Поэтому важно, чтобы атмосфера вокруг была уютной и свежей. Одним из главных помощников в этом вопросе становится кухонная вытяжка — устройство, которое эффективно устраняет запахи, дым и жирные испарения. Особенно актуальна вытяжка для квартир-студий и домов, где любят готовить блюда с ярким ароматом — чтобы запах не впитывался в мебель и текстиль.

Принцип действия вытяжек

Все кухонные вытяжки делятся на два типа по способу работы:

1. Проточные. Втягивают загрязненный воздух и выводят его наружу через вентиляционную систему, предварительно очищая с помощью жирового фильтра.
2. Рециркуляционные. Пропускают воздух через фильтры, очищают его от запахов и загрязнений, а затем возвращают обратно в помещение.

Проточные модели часто устанавливаются в местах, где готовят постоянно: в ресторанах, столовых, кафе. Рециркуляционные кухонные вытяжки больше подходят для дома или квартиры. Есть и универсальные приспособления, сочетающие оба способа очистки — они стоят дороже, но и справляются с задачей максимально эффективно.

Как подобрать вытяжку под свою кухню

Ключевая характеристика при выборе вытяжки — производительность. Она показывает, сколько кубометров воздуха устройство способно очистить за час. Чем выше показатель, тем быстрее вытяжка справляется с очисткой большого объема воздуха. Но слишком мощную модель для маленькой кухни брать нет смысла — это приведет к ненужным расходам на электричество. Ориентируйтесь на следующие рекомендации (согласно площади помещения):

1. до 10 м² — до 500 м³/ч;
2. 10–15 м² — 500–800 м³/ч;
3. 15–20 м² — 800–1000 м³/ч;
4. свыше 20 м² — от 1000 м³/ч и выше.

Размер, установка и материалы

Идеально, если ширина вытяжки соответствует размеру плиты или варочной панели. Допустимо, чтобы устройство было чуть шире, но не уже, иначе запахи будут уходить в стороны. Если вытяжка монтируется в готовую мебельную нишу, важно точно измерить габариты перед покупкой техники и оставить по 2–3 см зазора с каждой стороны. Часто вытяжки делают из:

1. простого, но прочного и доступного металла;
2. более дорогой, но износостойкой нержавеющей стали;
3. сочетания стекла, дерева и стали для стильного внешнего вида.

Панель управления бывает:

1. механической — кнопки и переключатели (надежно и недорого);
2. сенсорной — удобно, современно, но стоит дороже.

Освещение в вытяжках представлено разными вариантами: от ламп накаливания до светодиодов и LED-подсветки. Последние — самые долговечные, энергоэффективные и пользуются наибольшим спросом среди покупателей интернет-магазина ALLO. Современные вытяжки могут быть оснащены полезными опциями:

1. усиленный режим;
2. таймер отключения;
3. интервальная работа;
4. периметральное всасывание;
5. автоматическое выключение.

Также важно обратить внимание на уровень шума. Комфортным считается уровень до 50 дБ — примерно как обычный разговор.